岩手のタラの芽 2009/04/23
日本産直市場の下田です。いつもお世話になっております。
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●北国・岩手でも、タラの芽、コシアブが登場!
●宮城県・気仙沼のサクラマス・スズキ・ウマヅラハギ
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★生鮮食材の総合カタログあります、ご請求ください
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北国・岩手でも、いよいよタラの芽、コシアブラなどが出てきて、
いよいよ山菜のシーズンが本番を迎えました。
多様な山菜を、ひとつの荷物でまとめて送ることができます。
タラの芽(特大)は、約12〜13cm以上の大きさです。
タラの芽は主に天ぷらに、コシアブラは、天ぷら、おひたし、汁物、
和え物、卵とじ、塩漬けと様々な用途にご利用いただけます。
朝鮮人参の葉は、若いうちに採り、天ぷらで美味しくいただけます。
ナズナは、油と相性がよく、炒めると旨味がでます。
天然のアサツキは、茹でて和え物とするほか、若葉を薬味として使います。
大根ワサビは、別名ホースラディッシュ(西洋山葵)と言い、
ローストビーフの薬味として欠かせません。
http://www.san-choku.net/imgd/1469-2.jpg (タラの芽)
http://www.san-choku.net/imgd/1470-2.jpg (コシアブラ つぼみ)
http://www.san-choku.net/imgd/1881-2.jpg (コシアブラ 小開き)
http://www.san-choku.net/imgd/1462-2.jpg (行者ニンニク)
http://www.san-choku.net/imgd/1514-2.jpg (朝鮮人参の葉)
http://www.san-choku.net/imgd/1399-2.jpg (フキノトウ)
http://www.san-choku.net/imgd/1856-2.jpg (ナズナ)
http://www.san-choku.net/imgd/1855-2.jpg (アサツキ)
http://www.san-choku.net/imgd/1463-2.jpg (ツクシ)
http://www.san-choku.net/imgd/2451-2.jpg (大根ワサビ)
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■岩手産 天然 タラの芽 100g 350円
■岩手産 天然 タラの芽 特大 100g(2〜3本) 280円
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■岩手産 天然 コシアブラ つぼみ 100g 350円
■岩手産 天然 コシアブラ 小開き 100g 280円
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■岩手産 天然 コゴミ 特選(20本前後) 100g 250円
■岩手産 天然 コゴミ 特選(20本前後) 100g 250円
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■岩手産 行者ニンニク 大 100g 400円
■岩手産 行者ニンニク 小 100g 500円
■岩手産 朝鮮人参の葉 20g 150円
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■岩手産 天然 フキノトウ 100g(15〜20個) 150円
■岩手産 天然 ツクシ 100g 300円
■岩手産 天然 クレソン 100g 200円
■岩手産 天然 アサツキ 約15〜20cm 100g 200円
■岩手産 天然 ナズナ 100g 300円
■岩手産 天然 ヨモギ 100g 300円
■岩手産 天然 大根ワサビ 100g 200円
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