●秋田こまちさっそく食しました。いやー、言葉ではどう表現した一番的確かわからないけど、とにもかくにも「うまかった」の一言です。ためしに、ということで、まったく食事の時間でも何でもない時間に二合ほど炊いたのですが、家内と二人であっというまに食べてしまいました。　やっぱり、これだけおいしいと、私個人としては、アツアツのまま塩おにぎりにして食べたい！！　という変わった人間なのですが、この気持ちを十二分に満足させるすごいお米でした。今度買うときは、精米していないのを買って、近くで精米し、その出来立てを食べてみたいものです。本当に、おいしいお米をありがとうございました。

●先日送られてきた”秋田こまち”は、非常に粘りがあり、美味しくいただいております。実は、最初いつも通りの水加減で炊いたのですが、柔らか過ぎました。次から、水を控えめに炊き、今では非常に美味しく戴いています。やっぱり、本場の米は違いますね。