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フランス/ブルゴーニュアぺレーション:ジヴリー プルミエ・クリュワイナリー:ドメーヌ・ド・セリエ・オー・モワンヌ100% ピノ・ノワール(赤)アペラシオンの北部、南向きの斜面の頂上から中腹にかけて位置する4.8ha。50〜70?の粘土・石灰質土壌。日当たりが良く、風通し良い斜面なので、熟した健全な果実が実る。全房・天然酵母使用。新樽率33%。16〜18ヶ月間熟成。