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フランス／コート・デュ・ローヌ
アぺレーション：ヴァン・ド・フランス
ワイナリー：ドメーヌ・イヴ・キュイユロン
100% プティ・セリーヌ（赤）

「プティ・セリーヌ」は、シラーの古代品種（地元に植わっている古い株）で、現代的なクローンよりも表現力の高いワインを生産すると言われてる。
一部除梗し破砕。開放タンクで3週間のマセラシオン。基本土着酵母のみで行う。