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フランス／ロワール
アぺレーション：ヴーヴレ
ワイナリー：ドメーヌ・ド・ラ・ルレティエール
シュナン・ブラン100% （白）

わずかに銀色を帯びたイエロー。シトラスや白桃の優美な香りに加え、鉱物のニュアンス。口に含むとボリューム感のある辛口で、上質な酸、滑らかな質感と心地よいミネラル感が特徴です。ペアリング：豚肉のリエット、鶏肉のコンフィ 焼きリンゴ添え、帆立のベニエ

土壌：畑は粘土シレックス土壌の丘に位置します。

ブドウ栽培：ドメーヌが所有する最も樹齢が高いブドウを使用。

醸造：醸造に使用する木製タンクがワインに最良の影響を与えるよう注意します。アルコール発酵にはバリックのみを使用し、12カ月間の細かい澱との熟成により、ワインに複雑性がもたらされます。