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イタリア／トスカーナ
アぺレーション：トスカーナ
ワイナリー：イ・ジュスティー・エ・ザンツァ
90% サンジョベーゼ, 10% アリカンテ&メルロ（赤）

土壌：樹齢10〜25年。収穫量6,000本/ha。
醸造：ステンレスタンクで18〜21日間マセラシオンとアルコール発酵（27〜30℃に温度管理）、その後トノーでマロラクティック発酵。300Lと500Lのトノーで8ヶ月間、瓶内熟成6ヶ月間。