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チリ／ヴァレ・セントラル
アぺレーション：マウレ・ヴァレー
ワイナリー：ブション・ファミリー・ワインズ
セミヨン100％（白）

クリーンで光り輝くゴールデンイエロー。完熟したレモンや洋ナシのアロマに ミネラル感が感じられます。口当たりはエレガントで且つフレッシュ感があり、後味には塩味が感じられデリケートなテクスチャーが広がります。ペアリング：カニやキンキ等の白身の魚とよく合います。今、飲んで美味しいワインであると同時に、5年くらい熟成しても個性を楽しめるワインです。10-12℃に冷やしてお飲みください。

土壌：長石とカオリン石を多く含む、 母岩が分解された 花崗岩質土壌
収穫：3月26日。ブドウが潰れないように 12kg入りの小箱を使用しながら手積み
プレス：垂直型の全房プレス
発酵：天然酵母で14日間、フレンチオーク樽で発酵
熟成：2500Lのフードル樽 70％、フレンチオークの小樽 30％で12ヶ月熟成