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千葉県銚子沖で、1月から2月の期間の最も脂乗り良好な時期に、水揚げされた大型の「戻り真イワシ」。

BQFですが、半解凍で小分けできます。

刺身はもちろん、焼き物や煮物でも抜群の美味しさをご堪能いただけます。