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1erCruヴァイヨンのすぐ近くの丘の畑

フランス／ブルゴーニュ
アぺレーション：シャブリ
ワイナリー：ドメーヌ・ギィ・ロバン
100% シャルドネ色（白）

1erCruヴァイヨンのすぐ近くの丘、北北東向きの斜面の畑。7.5ha。キンメリジャンと粘土石灰質の土壌。樹齢40年。植樹密度6,000本/ha。

ステンレス発酵、熟成(一部樽発酵・熟成）。10〜12ヶ月間。プルミエクリュ、グランクリュは全てフレンチオーク２２８L発酵、そのまま樽熟成。１０か月。