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当農園のひかりれんこん栽培は土壌微生物（光合成細菌）を活用し、土壌微生物の餌さとなる有機質（米ぬか等）を使用、更に有機質１００％肥料・ミネラル（貝化石）・ミネラルイオン水・アミノ酸等を用いることで水の環境を整え、（ハス田にはメダカも住んでいます）病害中に強い健全な土作りをすると共に、土壌を育む光合成微生物による自然農法で栽培された蓮根100％です。「ひかりれんこん」のブランド名は、光合成細菌による土壌改良に由来します。

甘味のあるシャキシャキとした歯触りの美味しい蓮根です。是非、この機会にご試食下さい。また、平成1７年度茨城県特別栽培農産物認証を取得しました。

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